Menu Sliding
Chiếc thìa vàng

Ông Lý Sanh

Giám khảo Lý Sanh đã có hơn 35 năm làm nghề đầu bếp, ông có cơ hội học hỏi và tiếp cận văn hóa ẩm thực một số nước châu Á, Âu, Mỹ.

Chủ tịch Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn – Lý Sanh là một trong những giám khảo chuyên môn của cuộc thi Chiếc Thìa Vàng. Ông có hơn 35 năm trong nghề ẩm thực, có cơ hội học hỏi và tiếp cận văn hóa ẩm thực một số nước châu Á, Âu, Mỹ.

 

Từ năm 2009, với cương vị là Chủ tịch Hội Đầu Bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, ông tích cực đóng góp xây dựng, phát triển hội và nâng tầm nghề bếp chuyên nghiệp. Cùng với hội, ông tổ chức các kỳ thi “Đầu bếp Tài năng Việt Nam” được sự công nhận của Hiệp Hội Đầu bếp Thế Giới. Ông từng tham gia diễn đàn đầu bếp châu Á, giới thiệu món ăn Việt Nam do Hội Đầu bếp Không biên giới tại San Francisco – Cali năm 2010; tham gia hội thảo ẩm thực do Viện nghiên cứu ẩm thực thế giới của Hàn Quốc tổ chức tại xứ sở kim chi năm 2013; Trăm món gỏi Việt Nam – 2011; Đồng thời, ông còn tham gia làm giám khảo nhiều cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp khác.

Ông đã cùng ban chủ tịch và đông đảo hội viên tổ chức xác lập được 8 kỷ lục quốc gia về ẩm thực, 2 kỷ lục về nghệ thuật trang trí, điêu khắc rau củ quả, tích cực tham gia các hoạt động nhằm tôn vinh và quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam ra thế giới.

 

Bình luận

Xem thêm

tối thiểu 10 chữ

Tin cùng chuyên mục

  • Bài viết

    Dàn ban giám khảo quốc tế tại chung kết Chiếc thìa vàng

  • Bài viết

    Bà Hồ Thị Hoàng Anh

  • Bài viết

    Nghệ sĩ Ưu tú Thanh Lam